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料理作者
金蘭
金菇三杯松阪豬

松阪肉彈性嚼勁是上等料理食材,只要使用宅宅醬-鹹香三杯醬的加持,入味容易瞬間滲入松阪肉香,輕輕鬆鬆就可以讓人垂涎

料理指南中式料理
料理類別豬肉
料理方式  
料理時間5 分鐘
食材 / 分量(4 人份)
豬松阪 300g
金針菇 150g
秀珍菇 150g
蒜末 30g
辣椒片 30g
九層塔 20g
調味醬料 / 分量
金蘭香菇素蠔油 2大匙
米酒 1大匙
金蘭宅宅醬-鹹香三杯醬
食譜步驟介紹
1. 切豬肉

豬肉逆紋切成薄片

2. 爆香

鍋中放入兩大匙爆香蒜末

3. 放入

放入醃好松阪豬、秀珍菇、金針菇

4. 倒入鹹香三杯醬

再放入辣椒、九層塔拌炒均勻即可盛盤

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