Recipe by
金蘭
剝皮辣椒雞湯
微辣剝皮辣椒雞湯，暖身開胃好滋味
| Categories | 中式料理 |
| Ingredient | 雞肉 |
| Method | 煮 |
| Total Time | 30 minute |
Ingredients（2 people）
雞腿
薑片
剝皮辣椒
Sauces
鹽
米酒
剝皮辣椒汁
高湯
Cooking Steps
1. 雞腿川燙備用
川燙備用
2. 煮開
將雞腿加入高湯、剝皮辣椒汁及薑片煮開後，轉中火再煮20分鐘
3. 調味
加入適量鹽、酒調味即可
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